Don Sixto Espadín 250 ml

• Método Artesanal
• Cocción
  • Horno de piso
• Molienda
  • Desgarradora mecánica
• Fermentación
  • Tinas de madera
• Destilación
  • Dos destilaciones en alambique de cobra
• Tonos de cata
  • Cristalino y cuerpo medio. Aromas de humo moderado con notas herbáceas y final a tepache. Sabores cítricos con notas de agua mineralizada y tierra mojada. Retrogusto con piña y flores mojadas
• Altura (m snm)
  • 1440
• Planta-nombre común y maduración
  • Espadín 3+ años
• Planta-nombre científico
  • Agave angustifolia Haw 1812
• Maestro(a) a cargo
  • Felicitos, Guadalupe Manuel y Efraín
• Categoría Mezcal
• Estado Oaxaca
• Tipo Joven
• Alc. Vol.
  • 42.0%
• mL
  • 250
• Norma Oficial
  • NOM-070-SCFI-2016
• Altura (m snm)
  • 1440
• Región
  • Villa Sola de Vega
• Premios
  • Medalla de plata de la Academia del Mezcal y del Maguey 2019

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