Conoce este mezcal Lo Que Toma El General, digno representante de lo que pueden hacer en el estado de Morelos. Cristalino con cuerpo medio. Aromas de piña cocida, fruta fermentada y te de limón. Sabores frutales, anís, especies y notas verdes como menta. Retrogusto permanente y amable con lima
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Specifications
| Categoría | Mezcal |
| Estado | Morelos |
| Tipo | Joven |
| Método | Artesanal |
| Alc. Vol. | 40.0% |
| mL | 750 |
| Norma Oficial | Destilado de agave |
| Altura (m snm) | 900 |
| Cocción | Pozo ademado de ladrillo y piedra volcánica |
| Molienda | Desgarradora mecánica |
| Fermentación | Tinas de madera |
| Destilación | Dos destilaciones en alambique de cobre |
| Planta-nombre común y maduración | Espadín 5+ años |
| Altura (m snm) | 1100 |
| Planta-nombre científico | Agave angustifolia Haw 1812 |
| Región | Tlaquiltenango |
| Maestro(a) a cargo | Antonio Abúndez Abúndez (Mezcalero) |
| Tonos de cata | Cristalino y cuerpo medio. Aromas de piña cocida, fruta fermentada y te de limón. Sabores frutales, anís, especies y notas verdes como menta. Retrogusto permanente y amable con lima |