Mezcal Artesanal Don Mateo de la Sierra Cupreata Joven 750ml

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Cristalino y con cuerpo. Arroja aromas ahumados y frutales y sabores afrutados, con larga permanencia en boca
Joven | 46% Alc. Vol. | 750 ml

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Disfruta de este mezcal Don Mateo de la Sierra, elaborado en Michoacán de maguey cupreata. Cristalino y con cuerpo. Arroja aromas ahumados y frutales y sabores afrutados, con larga permanencia en boca.

Especificaciones

Categoría Mezcal
Estado Michoacán
Tipo Joven
Método Artesanal
Alc. Vol. 46.0%
ml 750
Norma Oficial NOM-070-SCFI-2016
Altura (m snm) 2140
Cocción Piedra volcánica
Molienda Manual con hacha y desgarradora mecánica
Fermentación Tinas de madera empotradas en tierra barrosa
Destilación Dos destilaciones en alambique filipino de cobre, madera y acero
Planta-nombre común Cupreata 6+ años
Altura (m snm) 1549
Planta-nombre científico Agave cupreata Trel & A. Berger 1915
Región Pino Bonito, Morelia
Maestro(a) a cargo Emilio Vieyra (Mezcalero)