Mezcal Artesanal Don Sixto Coyote Joven 750ml
Cristalino y cuerpo medio. Aromas de humo, sándalo, pino y fruta fermentada. Sabores de piña, hoja de aguacate y mentol. Retrogusto con pastel envinado y enebro
Joven | 42% Alc. Vol. | 750 ml
Conoce y disfruta este mezcal Don Sixto del estado de Oaxaca en base a maguey coyote. Cristalino y cuerpo medio. Aromas de humo, sándalo, pino y fruta fermentada. Sabores de piña, hoja de aguacate y mentol. Retrogusto con pastel envinado y enebro.
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Especificaciones
| Categoría | Mezcal |
| Estado | Oaxaca |
| Tipo | Joven |
| Método | Artesanal |
| Alc. Vol. | 42.0% |
| ml | 750 |
| Norma Oficial | NOM-070-SCFI-2016 |
| Altura (m snm) | 1440 |
| Cocción | Horno de piso |
| Molienda | Desgarradora mecánica |
| Fermentación | Tinas de madera |
| Destilación | Dos destilaciones en alambique de cobre |
| Planta-nombre común | Coyote 8+ años |
| Altura (m snm) | 1440 |
| Planta-nombre científico | Agave americana var. oaxacensis Gentry |
| Región | Villa Sola de Vega |
| Maestro(a) a cargo | Felicitos, Guadalupe Manuel y Efraín (Mezcaleros) |
| Premios | Medalla de oro en World Spirit Competition San Francisco 2021. Medalla de oro en el Concurso Nacional de Marcas 2021. Medalla de plata del Premio Vive Mezcal 2019. Medalla de oro en el New York International Spirit Competition 2022 |
| Notas de cata | Cristalino y cuerpo medio. Aromas de humo, sándalo, pino y fruta fermentada. Sabores de piña, hoja de aguacate y mentol. Retrogusto con pastel envinado y enebro |