Mezcal Ancestral Envido 29 Cuishe Joven 200ml
Descripción de ventas
De agave karwinskii silvestre, este mezcal de apariencia cristalino y plateado brillante otorga aromas a madera de encino y frutas maduradas, y fuertes y prolongadas sensaciones gustativas. Se lleva muy bien con tacos al pastor y barbacoa de res
Joven | 50% Alc. Vol. | 200 ml
Conoce y disfruta de este mezcal Envido 29 joven, elaborado en Oaxaca de forma ancestral de maguey cuishe. De agave karwinskii silvestre, este mezcal de apariencia cristalino y plateado brillante otorga aromas a madera de encino y frutas maduradas, y fuertes y prolongadas sensaciones gustativas. Se lleva muy bien con tacos al pastor y barbacoa de res.
Especificaciones
| Categoría | Mezcal |
| Estado | Oaxaca |
| Tipo | Joven |
| Método | Ancestral |
| Alc. Vol. | 50.0% |
| ml | 200 |
| Norma Oficial | NOM-070-SCFI-2016 |
| Altura (m snm) | 1500 |
| Cocción | Cónico de tierra |
| Molienda | Canoa de piedra con mazo de encino |
| Fermentación | Tinas de madera |
| Destilación | Dos destilaciones en ollas de barro |
| Planta-nombre común | Cuishe 12+ años |
| Altura (m snm) | 1500 |
| Planta-nombre científico | Agave karwinskii Zucc 1833 |
| Región | Ocotlán de Morelos |
| Maestro(a) a cargo | Pedro Rodríguez Díaz (Mezcalero) |