Mezcal Ancestral Envido 29 Espadín Joven 750ml

https://www.viejobarbon.com/web/image/product.template/1584/image_1920?unique=e512090

De sabor complejo y equilibrado que lo diferencia de otros espadines. Baja percepción alcohólica. Cristalino y cuerpo medio. Aromas de citronela, lima y tierra mojada, cítricos y al final miel de azahar. Sabores de lima y citronela con un final redondo a miel, con retrogusto ligero y sutil
Joven | 50% Alc. Vol. | 750 ml

Mx$ 672.41 672.41 MXN Mx$ 672.41

Mx$ 672.41

Not Available For Sale

(Mx$ 672.41 / Unidades)
  • Categoría
  • Estado
  • Tipo
  • Método
  • Alc. Vol.
  • ml
  • Norma Oficial
  • Altura (m snm)
  • Cocción
  • Molienda
  • Fermentación
  • Destilación
  • Planta-nombre común
  • Altura (m snm)
  • Planta-nombre científico
  • Región
  • Maestro(a) a cargo
  • Notas de cata

Esta combinación no existe.

Términos y condiciones
Garantía de devolución de 30 días
Envío: 2-3 días laborales

Conoce y disfruta de este mezcal Envido 29 joven, elaborado en Oaxaca de forma ancestral de maguey espadín. De sabor complejo y equilibrado que lo diferencia de otros espadines. Baja percepción alcohólica. Cristalino y cuerpo medio. Aromas de citronela, lima y tierra mojada, cítricos y al final miel de azahar. Sabores de lima y citronela con un final redondo a miel, con retrogusto ligero y sutil.

Especificaciones

Categoría Mezcal
Estado Oaxaca
Tipo Joven
Método Ancestral
Alc. Vol. 50.0%
ml 750
Norma Oficial NOM-070-SCFI-2016
Altura (m snm) 1500
Cocción Cónico de tierra
Molienda Canoa de piedra con mazo de encino
Fermentación Tinas de madera
Destilación Dos destilaciones en ollas de barro
Planta-nombre común Espadín 7 años
Altura (m snm) 1500
Planta-nombre científico Agave angustifolia Haw 1812
Región Ocotlán de Morelos
Maestro(a) a cargo Pedro Rodríguez Díaz (Mezcalero)
Notas de cata Cristalino y cuerpo medio. Aromas de citronela, lima y tierra mojada, cítricos y al final miel de azahar. Sabores de lima y citronela con un final redondo a miel. Retrogusto ligero y sutil