Mezcal Ancestral Envido 29 Pechuga 750ml
Cristalino y cuerpo medio. Aromas de bagazo de naranja y piña cocida, guayaba, chabacano, naranja y toronja. Sabores a guayaba, naranja, piña, canela y manzana. Retrogusto ligero y fresco
Pechuga | 50% Alc. Vol. | 750 ml
Conoce y disfruta de este mezcal Envido 29 pechuga, elaborado en Oaxaca de forma ancestral de maguey espadín, en tercera destilación con pechuga de gallina ponedora. Cristalino y cuerpo medio. Aromas de bagazo de naranja y piña cocida, guayaba, chabacano, naranja y toronja. Sabores a guayaba, naranja, piña, canela y manzana. Retrogusto ligero y fresco.
Su snippet dinámico se mostrará aquí...
Este mensaje se muestra ya que no bindí ni un filtro ni una plantilla para usar.
Especificaciones
Categoría | Mezcal |
Estado | Oaxaca |
Tipo | Pechuga |
Método | Ancestral |
Alc. Vol. | 50.0% |
ml | 750 |
Norma Oficial | NOM-070-SCFI-2016 |
Altura (m snm) | 1500 |
Cocción | Cónico de tierra |
Molienda | Canoa de piedra con mazo de encino |
Fermentación | Tinas de madera |
Destilación | Tres destilaciones en ollas de barro |
Planta-nombre común | Espadín 7 años |
Altura (m snm) | 1500 |
Planta-nombre científico | Agave angustifolia Haw 1812 |
Región | Ocotlán de Morelos |
Maestro(a) a cargo | Pedro Rodríguez Díaz (Mezcalero) |
Notas de cata | Cristalino y cuerpo medio. Aromas de bagazo de naranja y piña cocida, guayaba, chabacano, naranja y toronja. Sabores a guayaba, naranja, piña, canela y manzana. Retrogusto ligero y fresco |