Bacanora Artesanal Pascola Joven (Blanco) 200ml
Transparente y brillante. Tonos dulces y ahumados típicos del agave y mesquite. Gran sabor y suavidad con toque dulce al final
Joven | 42% Alc. Vol. | 200 ml
Disfruta del bacanora Pascola, de maguey pacífica, elaborado en Sonora. Transparente y brillante. Tonos dulces y ahumados típicos del agave y mesquite. Gran sabor y suavidad con toque dulce al final
Especificaciones
Categoría | Bacanora |
Estado | Sonora |
Tipo | Joven |
Método | Artesanal |
Alc. Vol. | 42.0% |
ml | 200 |
Norma Oficial | NOM-168 en proceso de certificación |
Altura (m snm) | 450 |
Cocción | Horno bajo tierra con piedra volcánica |
Molienda | Desgarradora mecánica |
Fermentación | Tina de acero |
Destilación | Dos destilaciones en alambique de acero con serpentín de cobre |
Planta-nombre común | Pacífica 7+ años |
Altura (m snm) | 0-450 |
Planta-nombre científico | Agave angustifolia Haw 1812 |
Región | Rosario de Tesopaco |
Maestro(a) a cargo | Manuel Mungarro (Vinatero) |
Premios | Medalla de oro en Concurso Mundial de Bruselas (Bulgaria 2020). Doble medalla de oro en Spirit International (Londres 2019). Medalla de oro en el World Spirit Competition (San Francisco 2019) |
Notas de cata | Transparente y brillante. Tonos dulces y ahumados típicos del agave y mesquite. Gran sabor y suavidad con toque dulce al final |