Hacienda Oponguio Ensamble 250 ml
Joven | 47% Alc. Vol. | 750 ml
Conoce y disfruta este mezcal Hacienda de Oponguio, ensamble de magueyes largo y cupreata elaborado en el estado de Michoacán. Una mezcla de un agave rendidor y cultivable (cupreata) con otro de muy bajo rendimiento y larga maduración (inaequidens), que lo hace un gran esfuerzo para llevar grandes placeres a la nariz y al paladar
Specifications
| Categoría | Mezcal |
| Estado | Michoacán |
| Tipo | Ensamble |
| Método | Artesanal |
| Alc. Vol. | 47.0% |
| mL | 250 |
| Norma Oficial | NOM-070-SCFI-2016 |
| Altura (m snm) | 1600 |
| Cocción | Horno de piedra y tabique |
| Molienda | Desgarradora mecánica |
| Fermentación | Tinas de madera |
| Destilación | Dos destilaciones en cazo de cobre y montera de madera |
| Planta-nombre común y maduración | Alto 18+ años y Cupreata |
| Altura (m snm) | 1600-2200 |
| Planta-nombre científico | Agave inaequidens y Cupreata |
| Región | Zona Lacustre, Pátzcuaro |
| Maestro(a) a cargo | Miguel Ángel Jaramillo Hernández (Mezcalero) |