Hacienda Oponguio Inaequidens Seco

• Método Artesanal
• Cocción
  • Horno de piedra y tabique
• Molienda
  • Desgarradora mecánica
• Fermentación
  • Tinas de madera
• Destilación
  • Dos destilaciones en cazo de cobre y montera de madera
• Tonos de cata
  • Cristalino y cuerpo medio. Sabores herbal, con toques ahumados y de madera, ligeramente dulce y cítrico
• Altura (m snm)
  • 1600
• Planta-nombre común y maduración
  • Alto 18+ años
• Planta-nombre científico
  • Agave inaequidens K. Koch 1864
• Maestro(a) a cargo
  • Miguel Ángel Jaramillo Hernández (Mezcalero)
• Categoría Mezcal
• Estado Michoacán
• Tipo Joven
• Alc. Vol.
  • 47.0%
• mL
  • 750
• Norma Oficial
  • NOM-070-SCFI-2016
• Altura (m snm)
  • 1600-2200
• Región
  • Zona Lacustre, Pátzcuaro
• Premios
  • Medalla de plata en World Spirit Competition San Francisco 2020. Medalla gran oro y medalla oro en el Concurso Nacional de Marcas y Destilados Mexicanos 2020

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