Lo Que Toma el General
Joven | 40% Alc. Vol. | 750 ml
Conoce este mezcal Lo Que Toma El General, digno representante de lo que pueden hacer en el estado de Morelos. Cristalino con cuerpo medio. Aromas de piña cocida, fruta fermentada y te de limón. Sabores frutales, anís, especies y notas verdes como menta. Retrogusto permanente y amable con lima
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Specifications
| Categoría | Mezcal |
| Estado | Morelos |
| Tipo | Joven |
| Método | Artesanal |
| Alc. Vol. | 40.0% |
| mL | 750 |
| Norma Oficial | Destilado de agave |
| Altura (m snm) | 900 |
| Cocción | Pozo ademado de ladrillo y piedra volcánica |
| Molienda | Desgarradora mecánica |
| Fermentación | Tinas de madera |
| Destilación | Dos destilaciones en alambique de cobre |
| Planta-nombre común y maduración | Espadín 5+ años |
| Altura (m snm) | 1100 |
| Planta-nombre científico | Agave angustifolia Haw 1812 |
| Región | Tlaquiltenango |
| Maestro(a) a cargo | Antonio Abúndez Abúndez (Mezcalero) |
| Tonos de cata | Cristalino y cuerpo medio. Aromas de piña cocida, fruta fermentada y te de limón. Sabores frutales, anís, especies y notas verdes como menta. Retrogusto permanente y amable con lima |