Pascola Blanco
Joven | 42% Alc. Vol. | 750ml
Disfruta del bacanora Pascola, de maguey pacífica, elaborado en Sonora. Transparente y brillante. Tonos dulces y ahumados típicos del agave y mesquite. Gran sabor y suavidad con toque dulce al final
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Specifications
| Categoría | Bacanora |
| Estado | Sonora |
| Tipo | Joven |
| Método | Artesanal |
| Alc. Vol. | 42.0% |
| mL | 750 |
| Norma Oficial | NOM-168 en proceso de certificación |
| Altura (m snm) | 450 |
| Cocción | Horno bajo tierra con piedra volcánica |
| Molienda | Desgarradora mecánica |
| Fermentación | Tina de acero |
| Destilación | Dos destilaciones en alambique de acero con serpentín de cobre |
| Planta-nombre común y maduración | Pacífica 7+ años |
| Altura (m snm) | 0-450 |
| Planta-nombre científico | Agave angustifolia Haw 1812 |
| Región | Rosario de Tesopaco |
| Maestro(a) a cargo | Manuel Mungarro (Vinatero) |
| Premios | Medalla de oro en Concurso Mundial de Bruselas (Bulgaria 2020). Doble medalla de oro en Spirit International (Londres 2019). Medalla de oro en el World Spirit Competition (San Francisco 2019) |
| Tonos de cata | Transparente y brillante. Tonos dulces y ahumados típicos del agave y mesquite. Gran sabor y suavidad con toque dulce al final |