Mezcal Artesanal Benavente 45 Joven 750ml
Aromático y de cuerpo medio. Retrogusto permanente de tierra mojada, agave cocido y miel de agave, con final seco
Joven | 45% Alc. Vol. | 750 ml
Disfruta de este mezcal Benavente, hecho en San Luis Potosí con agave salmiana de la región. Aromático y de cuerpo medio. Retrogusto permanente de tierra mojada, agave cocido y miel de agave, con final seco.
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Especificaciones
| Categoría | Mezcal |
| Estado | San Luis Potosí |
| Tipo | Joven |
| Método | Artesanal |
| Alc. Vol. | 45.0% |
| ml | 750 |
| Norma Oficial | S124-L |
| Altura (m snm) | 1600 |
| Cocción | Autoclave |
| Molienda | Desgarradora mecánica |
| Fermentación | Tinas de madera con pie de fermento |
| Destilación | Dos destilaciones en alambique de cobre |
| Planta-nombre común | Salmiana silvestre 12 años |
| Altura (m snm) | 1800 |
| Planta-nombre científico | Agave salmiana Otto ex Salm-Dyck supsp. Crassispina Trel Gentry 1982 |
| Región | Mexquitic de Carmona |
| Maestro(a) a cargo | Juan Zarur (Mayordomo) |
| Premios | Medalla de oro en el Concurso Nacional de Marcas 2021 |
| Notas de cata | Cristalino y cuerpo medio. Aromas de chile poblano, zacate, cáscara de lima, pimentón y hiervas mojadas. Sabores herbáceos, albahaca, aceituna verde y cáscaras de toronja y lima. Retrogusto permanente de tierra mojada, agave cocido y miel de agave, con final seco |